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西餐廳裝修
西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主,裝飾風格也與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。西餐廳泛指以品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食,體會異國餐飲情調為目的的餐廳。我國的西餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳,但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個的風格。
西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主,裝飾風格也與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。西餐廳泛指以品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食,體會異國餐飲情調為目的的餐廳。我國的西餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳,但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個的風格。
西餐廳裝修風格說明:
1、歐式古典式
西餐廳的裝飾空間以運用歐洲建筑的典型元素,諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情,同時結合現代的空間構成手段,從燈光、音晌等方面來加以補充和潤色。構建西餐廳的優雅風格。
2、鄉村田園式
運用田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉村氣息的裝飾風格保留了原始、自然的元素,使室內空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛,質樸而富有生氣。以回歸自然的氣息讓消費者體驗另類的餐飲環境。
3、現代式
現代式西餐廳在裝修裝飾設計時的風格比較多樣化,往往根據經營者的志趣、愛好并結合房屋的結構等裝修裝飾,各具特色。西餐廳在營銷群體上若是以青年為消費群,將運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質??臻g構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。
4、園林式
園林式西餐廳在裝修裝飾設計上要突出的是清新和自然的氣韻??梢砸郎桨?、可以坐落于風景名勝區、亦可以是一個獨門大院。室外空間和室內空間設計為共同組成,營業場所比較大。
5、室內庭院式
室內庭院式西餐廳在裝修裝飾設計上來說,一般以園林建筑為藍本,同果結合著西餐廳所需各種元素等要求來裝修裝飾,一般要設有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
6、仿古式
仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、茶藝表演等方面都應以傳統為藍本,在總體上展示古典文化的面貌。
進行西餐廳裝修首先要考慮平面布置的因素,何種裝修格局將是展示整個廳內效果的重要因素,即裝修格局將于自身營銷理念相結合,才能打造合理的西餐廳裝修目的。
西餐廳裝修設計注意事項:
1、平面布局與室內空間特色
西餐廳裝修設計的平面布局常使用較為整齊的方法。酒吧服務臺是西式餐館的關鍵景點飯店,也是每個西餐店必不可少的設備,更是歐洲人生活習慣的反映。
2、風格與特征
西式餐館特指以品嘗國外的飲食搭配,感受異國餐飲格調為意義的餐館。因而,用餐單元常以2~6人主導,餐桌為矩形,進餐時桌面餐盤比中餐少,但常以美麗的鮮花和精致的燭具對臺面進行點綴。
3、照明燈具與燈具
西式餐館的環境照明燈具規定光源溫和,應預防過強的直射光。用餐單元的照明燈具規定可以與用餐單元的私人空間結合起來,使用餐單元的照明燈具略強于環境照明燈具,西式餐館大量使用一級或多級二次折射光或有磨砂燈殼的散射光。
4、家具的形式與風格
餐桌經常被白色或粉色桌布覆蓋,餐椅的靠墊和座墊常使用與沙發相同的面料,如皮革、紡織品等。
西餐廳裝修效果圖:
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