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自助火鍋店裝修

自助火鍋店類似于聚餐類火鍋店,但人員行動更多,服務員雖然不用上餐,但收取用餐垃圾和餐盤更加頻繁。同時客戶本身也會不斷的移動和取餐,對于店內動線和路徑的設計是個很大的考驗。伯易設計公司專業為火鍋店進行裝修設計,一對一定制設計方案,繪制比例的效果圖。

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    自助火鍋店類似于聚餐類火鍋店,但人員行動更多,服務員雖然不用上餐,但收取用餐垃圾和餐盤更加頻繁。同時客戶本身也會不斷的移動和取餐,對于店內動線和路徑的設計是個很大的考驗。伯易設計公司專業為火鍋店進行裝修設計,一對一定制設計方案,繪制比例的效果圖。

    首先自助火鍋店的內部空間設計風格應簡潔明快、寬敞、明亮。一般就餐區的布置采取開敞或半開敞的分布格局,這樣可以有效避免選擇食物的顧客來回走動發生碰撞,火鍋店的通道比一般其他形式的火鍋店的通道要寬,目的是加快客戶就餐的效率。

    一、自助火鍋店設計的圍聚性:

    首先要確定餐區的范圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可豐富室內的景觀。為更好地塑造火鍋店的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感,配合燈光的布置,更增添了空間的聚合性。一般來講,圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。

    二、自助火鍋店設計色彩的搭配:

    火鍋店一般的色彩搭配都要和客廳等空間協調一致,因為目前來講,我國的大多數的建筑空間,火鍋店與客廳都是相通的,所以從視覺的連貫上講,要注意這些空間的色彩統一。當然,也可以在一面或兩面火鍋店的墻面,采用橘紅等暖色,有進一步強調火鍋店功能的作用。如果火鍋店是單獨的封閉空間,那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講,紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。

    三、自助火鍋店是顧客自我服務的用餐環境

     因此首要考慮的就是顧客取餐的便捷性。島臺,也稱為“○”型臺(通常為圓形設計),是呈現一家火鍋店核心美味的餐臺,它是顧客最常光顧的區域,所以島臺的位置很重要,既要顯眼也要合理。通常設計師會將島臺安排在火鍋店的最中央,這樣就能照顧到火鍋店各個角落的顧客。此外,島臺的設計風格也有講究,繁重復雜的外觀并不適合島臺,因為在這里各式的美味佳肴才是主角,為了不影響顧客對食物的判斷,島臺的自助火鍋店設計風格應該以時尚簡約為主,突出它與美食的主次之分。

    四、安全防護設計也很重要

    自助火鍋店內的流動性較大,且顧客手中還端著盤子,所以火鍋店地面一定要干凈、防滑,服務員在給餐臺補給食物時也應留意,不要在地上留下水漬油漬,避免顧客滑到。其他設施也要考慮到其可能對顧客的潛在傷。

   五、自助火鍋店裝修設計效果圖:

自助火鍋店裝修設計自助火鍋店裝修設計效果圖

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