關于如何做好餐飲品牌策劃，餐飲品牌營銷推廣宣傳，近年來人們的生活水平提升，對吃的生活要求也逐步呈現出上升趨勢，無論是結婚喜宴，祝壽，朋友聚會，戰友聚會，同學聚會商務洽談等等方面的聚會，可能很多因為家里環境或免于打掃家庭的麻煩，基本都會選擇去訂餐飲宴來解決這個聚會問題。省事，省心，省麻煩。

    餐飲品牌策劃的服務內容

    1.餐飲品牌包裝策劃之餐廳LOGO設計

    品牌LOGO設計關系到很多細節問題，更重要的是將品牌優勢做更佳創意展示。品牌優勢可以是品牌文化內涵、產品優勢、特色優勢中的一個或者兼具，伯易裝設設計會依據品牌文化發散思考，將更能代表品牌的創意元素，一步步深化，把創意想法變成形象的視覺效果呈現，并以更適合的設計手法，塑造出辨識度極高的品牌LOGO形象符號，更有利于品牌的快速傳播。

    2.餐飲品牌包裝策劃餐廳VIS設計

    一個好的品牌設計應當具有以下幾個要素：能夠反映企業的理念識別基本特征;能反映企業基本經營性質;視覺形象容易辨認、容易記憶;視覺設計必須符合美感、賞心悅目，能夠為品牌消費群體接受，并引起他們的好感。VIS品牌視覺形象識別系統一般包括基礎部分、應用部分兩大塊?；A部分包括企業名稱、LOGO、輔助圖形等設計及營運規范;應用部分包括店面標識系統、產品包裝設計、員工服飾設計、品牌各類物料與宣傳設計等。伯易裝設設計根據客戶品牌具體需求量身定制，以鮮明而有感染力的形象塑造來促進消費者理解品牌的理念與文化精神，幫助品牌有效擴大度，成功從行業中脫穎而出。

    3.餐飲品牌包裝策劃導視系統設計

    導視系統能夠提供品牌的空間位置信息，幫助人們獲得正確的空間導視信息，并引導其到達目的地。先知策劃顧問提醒品牌導視系統并非只具備簡單的功能性價值，還需要與周圍環境融為一體，與區域內的建筑、景觀、圖形和色系融為一體，形成系統化的風格設計。好的品牌導視系統不但辨識度高，而且風格獨特，并憑借良好的視覺印象讓品牌升值。

    餐飲品牌策劃的核心流程：

    行業分析：行業整體現狀分析、行業發展趨勢分析；

    市場競品分析：細分市場SWOT分析、競品定位分析、競品視覺亮點分析、競品識別亮點分析、競品品牌表現?法分析；

    消費者調研分析：調研設定、消費場景、消費習慣、核?訴求、品牌認知、?物畫像、?群痛點、場景設定；

    品牌規劃定位：自身資源及產品優勢分析、自身品牌發展機會分析、品牌定位、品牌調性

    品牌理念及核心價值提煉、傳播概念打造、品牌命名、品牌標語、品牌故事、產品梳理；

    那么在如此競爭壓力的情況下，餐飲品牌策劃對餐飲的行業就有著舉足輕重的價值和作用了，如何做好餐飲品牌策劃，如何做好餐飲品牌營銷推廣宣傳也成了很多餐飲企業家們比較頭疼的問題了。下面為大家淺談一些餐飲品牌策劃，餐飲品牌營銷，如何做好餐飲品牌策劃，如何做好餐飲品牌營銷策劃推廣宣傳的相關資訊信息。希望可以幫助大家帶來一些思考。

    1.餐飲品牌策劃的關鍵要點之一在于分析餐飲的品牌定位，餐飲行業由于行業眾多，有中餐，有各類火鍋，有自助餐，燒烤，早餐等等許多個項目類別，在這里就淺談一些常用的品牌定位分析，餐飲行業品牌定位需結合企業自身的服務對象，消費價格階段，投資資金，企業擅長哪個領域的經驗管理等等方面來綜合考究，從而選擇更適合的餐飲項目類別。有了準確的品牌定位后，才能進行下一步的策劃工作。

    2.由于餐飲行業品牌比較注重于品牌形象的獨特，裝修風格的設計，消費者的用餐服務體驗，這時企業就需要塑造餐飲品牌的獨特形象設計了，包括用餐的場景創意風格設計，各類設施的風格選用，以及創意服務等方面。至于風格設計選擇這就要看該品牌的主題了。品牌形象與裝修風格設計以及創意服務，用餐環境體驗也是吸引消費者回頭消費，口碑宣傳的重要原因之一。

    3.餐飲品牌行業必須要打造企業品牌的特色菜爆品，由于很多餐飲項目不像某些快餐能夠打造標準化，也由于廚師制作的火候或消費者用該菜品的時間問題，也會造成口感，味道的有所不同。很難達到消費者全體的滿意度，除了加強制作菜品的流程化，還應該加強采購產品，制作產品的全套服務體系，由于很多菜品需要采購新鮮的菜品才能盡可能保證菜品的口感和新鮮感覺。就需要從餐飲環境體驗和創意服務體系去為企業加分了。同時企業要自主創新，研發與其他品牌與眾不同的特色菜。締造品牌特色菜品。從而贏得回頭客和消費者的口碑宣傳效應。

    4.制定該品牌具有內涵價值的宣傳語口號，并策劃品牌營銷推廣方案，通過各種線下推廣或網上渠道，或電視媒體，新聞媒體進行有效的品牌營銷推廣，由于餐飲品牌它有著地域區域而聞名的區別，當企業選擇好餐飲項目類別的定位后，還得看該品牌注冊地是否出品牌，不是什么城市都可以該項目類別的品牌的，比如四川的冒菜，再比如貴州的茅臺，等等，其他地方就很難出品牌了。餐飲行業出品牌它是擁有歷史來源的，大家一定慎重考慮餐飲品牌的準確定位和起源地域方面。

    由于餐飲行業很難達到標準化，就需要全力以赴的強化自身品牌的菜品制作流程，一體化管理培訓和不斷提升消費者用餐創意服務體系，再加上不斷的研發和打造特色品牌菜品，通過情感營銷，來提升消費者全體的滿意度，從而通過其他服務加分提升餐飲品牌的核心競爭力優勢。